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2,6 kg BIO Keimsprossen Mischung -6 Sorten Mix- Keimsaat Samen für die Sprossenanzucht 250g Erbsen, 500 g Kichererbsen, 100 g Linsen, 250 g Alfalfa, 500 g Mungobohnen, 1 kg Weizen Sprossen Microgreen Mikrogrün

B01CT3ZCM6
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Produktbeschreibung

2600 g BIO Saatgut aus kontrolliertem Anbau für die SprossenanzuchtDE-ÖKO-005 Inhalt: 6 verschiedene Sorten (einzelnd verpackt)Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten:1. Sorte Erbsen/Pisum sativumInhalt:           250 gArtikel-Nr.:    79733-fAussaat:       ganzjährig im ZimmerKeimdauer:   ca. 4 - 5 Tage Erbsensprossen haben einen hohen Anteil an Pflanzenproteinen, sind reich an Kalium, Phosphor, Kalzium, Eisen und anderen Mineralien, Vitaminen der Gruppen A, B1, B2, PP, D und haben nur wenig Fett. Sie stimulieren den Metabolismus. Erbsensprossen haben ein mildes, leicht würziges Aroma. Man kann sie roh verzehren. Sie sind in diesem Zustand allerdings aufgrund ihrer Größe ziemlich fest, so dass es besser ist, die Erbsensprossen gedämpft oder ein paar Minuten in der Pfanne gebraten zu verzehren. Erbsensprossen eignen sich für Salate, asiatische Gemüsegerichte und als Brotauflage. In Italien werden Sie gern in Nudeln, Risotto und Polenta, aber auch in Fleischkloßteig oder in der Füllung von Tortellini verwendet. Sie schmecken zart und köstlich. Aufgrund des hohen Proteininhaltes haben sie einen sehr guten Nährwert. Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich wässern. Die Ernte ist nach ca. 4 - 5 Tagen möglich.2. Sorte: Kichererbsen/Cicer arietinumInhalt:           500 gArtikel-Nr.:    79731-eAussaat:       ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°CKeimdauer:   ca. 3 Tage Die überwiegend aus der orientalischen Küche bekannten Kichererbsen  werden vor allem wegen ihrem frischen, nußartigen Geschmack geschätzt. Die kalorienarmen, sehr schmackhaften Sprossen eignen sich für die Zubereitung von Aufläufen, Suppen, Füllungen, Salaten, als Beilage und zum Knabbern. Man sollte sie jedoch vor dem Verzehr für einige Minuten blanchieren. Kichererbsen enthalten reichlich Eisen, Eiweiß, Ballaststoffe und krebshemmende Wirkstoffe. Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen S
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