Wüsthof Brotmesser, Crafter (3752/23), 23 cm Klinge mit Präzisions-Doppelwelle, Holzgriff aus geräucherter Eiche, Edelstahl, geschmiedet, sehr scharf

Größe:23 cm Klinge  |  Farbe:Brotmesser Produktbeschreibung Das Crafter Brotmesser verfügt über den einzigartigen Präzisions-Doppelwellenschliff von Wüsthof. Die Sägezähne sind so angeordnet, dass die Fasern der Lebensmittel nicht wie bei vielen anderen Wellenschliff-Messern gerissen werden, sondern jederzeit geschnitten werden. Das sorgt für präzise Schnitte mit extrem sauberer Schnittkante – perfekt für Brot, Brötchen, Gemüse, Obst mit fester Haut und sogar knusprigen Braten.    Die Wüsthof Crafter Messerserie ist ein robustes, ehrliches Produkt für den qualitätsbewussten Macher in der Küche. Sie verbindet klassisches Design, natürliche Materialien, feine Haptik mit bester Präzision und absoluter Sicherheit. So verstehen wir echtes Messerhandwerk für Köche, die Lust auf mehr haben als schnellen Konsum und liebloses Fast Food, sondern echte Begleiter in der Küche oder dem BBQ suchen. Und dabei einen Sinn für das Besondere haben.   Die ergonomischen Griffschalen aus Räuchereiche werden durch drei authentische Messingnieten fest verschlossen, sind wasserabweisend und überzeugen durch ein schönes Aussehen. Der Handschutz am Ende des Griffes gewährt sicheren Halt.   Die Klingen werden aus kohlenstoffreichem Messerstahl hergestellt. Das garantiert eine lange Haltbarkeit und sorgt für eine präzise Schnittführung. Der in der Gesenkschmiede geformte Kropf verbindet die Klinge mit dem Griff. Der durchgehende Erl verleiht eine zuverlässige Stabilität und unterstützt als Gegengewicht die ausgewogene Balance.   Die Crafter Serie ist eine kraftvolle Verneigung an die über 200-jährige Tradition der Messerfertigung bei Wüsthof. Alle Messer der Traditionsmarke werden in der Klingenstadt Solingen hergestellt.   Die Serie umfasst 1 Gemüsemesser mit 9 cm Klingenlänge, 1 Aufschnittmesser (14 cm, Wellenschliff), 2 Schinkenmesser (16 cm oder 20cm), 2 Kochmesser (16 cm oder 20 cm), 1 Santoku (17 cm, Kullenschliff) und ein Brotmesser (23 cm, Präzision-Doppelwellenschliff), sowie 1 vierteiliges Steakmesser-Set (je 12 cm Klinge). Warnhinweise Nein