Sie erhalten 5 x 100 g Saatgut BIO-Keimsprossen sortiert" Easy Start MIX " (Starterpaket mit ausgewählten Sorten, zur kinderleichten Sprossenanzucht) aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. DE-ÖKO-005 Artikel 79992 Inhalt 500 g Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten: 1. Alfalfa (Luzerne)/ Medicago sativa Artikel-Nr.: 79711-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 7 Tage Alfalfa bedeutet wörtlich übersetzt „gutes Futter“. Die zarte Alfalfa-Sprosse gehört zu den Lieblingen der Sprossenküche. Ihr nussiger Geschmack ist frisch und delikat, so dass sie in vielfältiger Form zubereitet werden kann (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, Brotbelag etc.). Die Sprossen sind kalorienarm und sehr vitaminreich. Weil Alfalfa-Sprossen sofort nach dem Marinieren zusammenfallen, sollten sie immer oben auf andere Salate gestreut und erst am Tisch angemacht werden. 2. Mungobohnen/Vigna radiata Artikel-Nr.: 79751-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Die Mungobohne ist eine Verwandte der Sojabohne und trägt daher auch die Bezeichnung „Grüne Sojabohne“. Sie gilt als die wichtigste asiatische Hülsenfrucht und ist aus der chinesischen Küche nicht weg zu denken. Ihr Geschmack ist nussartig und delikat, so dass die Sprossen in vielfältiger Form zubereitet werden können (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, etc.). Die Sprossen sind kalorienarm, vitaminreich und sehr bekömmlich. 3. Radies/Raphanus sativus Artikel-Nr.: 75685-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 3 – 7 Tage Radies-Sprossen zeichnen sich durch einen scharf-würzigen Geschmack aus. Sie enthalten große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2 und C sowie Mineralstoffe. Verwendung: als Brotbelag, in Dips, Salaten und Suppen. Die Sprossen können nach ca. 3 - 7 Tagen geerntet werden.